Fundada em 2017 pela então estudante Júlia Nussbacher, a Brigadayros surgiu de maneira despretensiosa como uma solução para quitar uma dívida familiar. O que começou como um simples projeto logo se transformou em paixão, levando Júlia a mergulhar fundo no encantador universo dos doces.

Hoje, formada em Pâtisserie pela renomada Le Cordon Bleu, ela combina os melhores ingredientes do mercado com o talento de uma equipe de profissionais dedicadas, criando verdadeiras delícias.

Desde 2024, a Brigadayros abriu as portas ao público em um charmoso e acolhedor café localizado na Rua Simão Álvares, 29. Venha nos conhecer e fazer uma doce pausa no seu dia – porque, afinal, todo dia merece um docinho especial.